Lima de Freitas, F., e I. P. Gonzalez Júnior. “Aplicação Das técnicas De Layout Em Padarias No Recôncavo Baiano Baseadas Nos parâmetros ergonômicos E De Produtividade”. Revista Formadores, vol. 6, nº 1, outubro de 2013, p. 90, http://dwvideorec.com.br/ojs3/index.php/formadores/article/view/289.